・豆腐とえびのうま煮丼
・たまご入り中華スープ
・豆乳花（トゥールーファ）

　豆乳花は豆花とも呼ばれ、豆乳で作ったヘルシーなアジアンスイーツです。夏は冷たく、冬は暖かくして食べたり、豆や果物をトッピングして黒蜜やきな粉をかけて食べる、中国ではとても人気のある豆乳プリンです。バットに流し固めた上にフルーツを乗せました。トロトロに柔らかいので、教室ではお玉を使って配食します。今日は東日本大震災からちょうど１０年目です。学校に来られたことに、友達と勉強できたことに、おなか一杯食べられたことに、帰れば家族が待っていることに、空が青いことに、すべてのことに感謝したいですね。