１０月２０日の給食
- 公開日
- 2020/10/20
- 更新日
- 2020/10/20
給食
・パエリア
・じゃが芋とたこのサラダ
・ソパ・デ・アホ
・牛乳
スペイン料理と言うとパエリアを思い出す人も多いのではないでしょうか？サフランを加えたお米と魚介や肉、野菜などの材料を混ぜ合わせて作る、ピラフのようなものです。サフランは花のめしべで、一つの花から三本しかとることができません。今日使った量は何個分の花かな？と思ってしまいます。「ソパ・デ・アホ」はにんにくのスープと言う意味で、にんにくがたっぷり入っています。固くなったパンをおいしく食べるために生まれたスープとも言われています。
