学校日記

7月15日の給食

公開日
2020/07/15
更新日
2020/07/15

給食

・ご飯
・手作りかつおふりかけ
・切干大根の玉子焼き
・かみなり汁
・牛乳

 かみなり汁は、熱した油でくずした豆腐を炒めたときに「バリバリ」となる音が雷のようだ、ということで「かみなり汁」と呼ばれるようになったそうです。淡白な味の豆腐を炒めることで味に深みが増します。そろそろ雷が鳴って梅雨が明ける頃です。