7月8日の給食
- 公開日
- 2020/07/08
- 更新日
- 2020/07/08
給食
・ハムとチーズのホットサンド
・かぼちゃのクリーム煮
・アーモンドと豆のサラダ
・牛乳
かぼちゃが収穫されるのは夏から初秋ですが、貯蔵性が高いので日本では野菜が少なくなる冬に食べることが多かったようです。昔は多かった日本かぼちゃも、甘くて栗のような食感をした西洋種に押されているようです。保存がきくのでニュージーランドやメキシコなどからも輸入されます。食文化が和食系から洋食系へと変わっていく中で、自然に洋食向きのかぼちゃが受け入れられていったのでしょうか？
