学校日記

12月9日の給食

公開日
2019/12/10
更新日
2019/12/10

給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1310069/blog_img/2792677?tm=20240305134736

・里芋ご飯
・ホキのおろしがけ
・白菜の柚子香あえ
・きのこのごま味噌汁
・みかん
・牛乳

薄口醤油をだし汁で割り、柚子の果汁を絞って加え、果皮も細かく刻んで混ぜたタレでゆでた白菜や人参をあえました。口に含むと柚子の香りが何とも言えず、冬ならではの味わいになりました。「これ柚子だよね!」と、冬の味覚を見つけている子もいました。四季のある日本ならではの楽しみですね。

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