・ツナと昆布のご飯
・鶏肉の梅焼き
・根菜の炒り煮
・冬瓜のすまし汁
・牛乳

「冬」の「瓜」と書いて「とうがん」ですが、冬に収穫するとか、冬の食べ物ということではありません。旬は夏なのに貯蔵性が高く、夏に収穫したものが冬まで持つ、ということなのです。小さいものから、１０キロ以上の大きなものまであり、薄味でさっぱりとした食感が夏に味わいたい食材と言えます。