・ご飯
・手作りひじきふりかけ
・すり身の若草揚げ
・大根のごま酢あえ
・若竹汁
・牛乳

若竹汁とは、春先に採れる新わかめとタケノコの入った、春の香りがいっぱいのすまし汁です。日本料理には季節が盛り込まれることが多いです。わかめもタケノコも今は一年中手に入れることができますが、旬のものは香りや食感などが違うので、是非味わってみてください。