学校日記

2月25日の給食

公開日
2019/02/25
更新日
2019/02/25

給食

・親子丼
・わかさぎのから揚げ
・わかめとツナのあえ物
・豆腐と小松菜のすまし汁
・牛乳

幅広い世代から指示を受ける親子丼。ちなみに親子丼という名前は鶏肉(親)と卵(子)を使うことからきており、鮭(親)といくら(子)も海鮮親子丼と呼ばれています。東京日本橋にある鶏料理専門店で鶏鍋の〆に煮汁を卵でとじてご飯のおかずとして食べたお客さんがいたことが始まりと言われています。甘めのつゆと卵でとじた鶏肉の組み合わせは何とも言えないおいしさですね。

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