・きのこピラフ
・レバーのハニーマスタード
・ポリポリ大豆サラダ
・トマトパスタスープ
・牛乳

きのこは野菜ではなく、カビなどと同じ仲間の菌類です。菌類などというとびっくりしてしまいますが、味噌や醤油を作るときに使うこうじ菌など、生活に役立つ菌はたくさんあります。しゃきしゃきの歯ごたえ、つるりとした歯ざわりなどの食感や独特の良い香りもきのこの魅力です。秋の味覚きのこを、おいしく食べましょう。