・ご飯
・豚肉のアップルソース
・温野菜サラダ
・ビーンズスープ
・牛乳

りんごは人間とはずいぶん長い付き合いのある果物です。ニュートンはりんごが木から落ちるのを見て、引力を発見したと言われ、ウイリアム・テルは子どもの頭にのせたりんごを遠くから射止めたほどの弓の名手だ、など、りんごにまつわる話もたくさんあります。焼きりんごやアップルパイなどのお菓子はもちろん、ジャムやサラダ、カレーや焼き肉のたれの隠し味など、りんごは色々な料理に使われます。今日はりんごを使ったソースを作り、豚肉にかけました。