6月27日の給食
- 公開日
- 2018/06/27
- 更新日
- 2018/06/27
給食
・ご飯
・おかかでんぶ
・トビウオの青のり揚げ
・小松菜ともやしのおひたし
・すりごまの味噌汁
・牛乳
トビウオは回遊魚で、種類によって漁獲される時期が異なり、春トビ、夏トビと呼ばれ、おおむねの旬は初夏から秋です。脂質が少なく味は淡泊で、熱を通すと独特の旨みがでます。また、教室で味噌汁にすりごまを入れてから配膳してもらい、ごまの風味が広がりました。ご家庭でも仕上げにすりごまを加えることで栄養たっぷりの、いつもの味噌汁とは違った味が楽しめます。試してみてください。
