・グリンピースご飯
・鮭のミモザ焼き
・キャベツのおひたし
・呉汁
・美生柑
・牛乳

グリンピースの旬は４月から６月です。グリンピースという植物ではなく、熟す前のエンドウを収穫したものです。そのもっと前に収穫してサヤごと食べるのがサヤエンドウになります。冷凍や缶詰で一年中出回っていますが、生のグリンピースは味も栄養価も格別です。今日は３年生がていねいにサヤむきをしてくれました。