2月7日の給食
- 公開日
- 2018/02/08
- 更新日
- 2018/02/08
給食
・ご飯
・手作りふりかけ
・鮭の塩焼き
・肉じゃが
・豆腐とわかめのみそ汁
「手前味噌」とは自分のことを自慢することで、昔はそれぞれの家で味噌を作っていたので、自家製の味噌を自慢するという意味からきています。味噌の材料は大豆、こうじ、塩です。３つを混ぜ合わせるとその中で乳酸菌や酵母が増え、発酵・熟成することでおいしい味噌になっていきます。味噌汁を飲むとホッとする、という人は多いと思います。未来に伝えたい、日本の味ですね。
