12月6日の給食
- 公開日
- 2017/12/07
- 更新日
- 2017/12/07
給食
・魯肉飯（ルーローハン）
・ビーフンスープ
・タピオカポンチ
・牛乳
魯肉飯は台湾の煮込み豚肉かけご飯です。細く切った豚肉を甘辛いタレで煮込み、煮汁ごと白いご飯の上にかけた丼ぶり料理です。シナモン、クローブ、花椒、ウイキョウ、八角、陳皮などを混ぜ合わせた五香粉というスパイスが入っています。「五」とついていますが、この「五」は五種類という意味ではなく「多い」「複雑」と言った意味で、配合は様々です。料理にひとふりするだけで本場の香りがしてくるので試してみてください。
