11月30日の給食
- 公開日
- 2017/12/04
- 更新日
- 2017/12/04
給食
・たまごドッグ
・ポトフ
・コーンポテト
・りんご
・牛乳
フランス語で鍋を意味する「ポ」と火を意味する「フー」から、ポトフは「火にかけた鍋」といった意味を持つフランスの代表的な家庭料理のひとつです。大きく切った肉やソーセージ、野菜などに香草を加えて長時間煮込んだもので、煮えた具はメイン料理とし、残った煮汁はスープとして食べ、２品の料理とするのが一般的です。今日は寒くなっておいしくなったかぶを使い、ざく切りにしたキャベツや大きく切ったにんじんの入った熱々のポトフが教室に届けられました。
