・野菜たっぷりつけ麺
・ジャンボ餃子
・中華あえ
・牛乳

家庭で使っている餃子の皮は直径10センチ前後ですが、今日のジャンボ餃子の皮は15センチもあります。ひき肉とみじん切りにしたキャベツ、ネギ、ニラなどの野菜と一緒に大豆もみじん切りにしてよく混ぜたものを大きな皮で包んで油で揚げました。ヒダの数も全部揃え、みんな同じになるようにひとつひとつ丁寧に作りました。