９月１３日の給食
- 公開日
- 2017/09/14
- 更新日
- 2017/09/14
給食
・プルコギ丼
・チャプチェ
・トックスープ
・牛乳
プルコギとは、「焼いた肉」という意味です。日本でいう焼肉とは違い、肉を甘いタレに漬けこんでから焼きます。タレは醤油・にんにくベースに梨やりんごの果物をすりおろして加えます。また、韓国ではお盆やお正月、誕生日など、お祝いの席でふるまわれることが多いチャプチェは、日本の春雨より太くてコシがある『タンミョン』と呼ばれるさつま芋のでん粉で作る韓国の春雨を使って作りました。
