・萩の花ご飯
・鯖の文化干し
・菊花あえ
・具だくさん汁

萩は秋の後ずれを知らせる花です。
秋の七草のひとつに数えられ、小指ほどの細い枝に赤紫色の可憐な花がつきます。今日は小豆を花に、枝豆を葉の緑に見立ててご飯を炊きました。
また、明日は菊の花に長寿を祈る重陽の節句になので、おひたしの中に菊の花を散らしました。