今日の給食
- 公開日
- 2017/09/01
- 更新日
- 2017/09/01
給食
９月１日
・開花丼
・わかめとツナのあえもの
・小松菜のみそ汁
牛肉や豚肉と玉ねぎを甘辛く煮て卵でとじ、ご飯の上にのせたものが開花丼です。明治初期の文明開化の頃に日本に入ってきた玉ねぎを使うことからこう呼ばれています。鶏肉と卵で作るのを親子丼というのに対し、牛肉や豚肉と卵で作るので他人丼と呼ばれることもあります。
