★桃の節句献立★
・ちらし寿司
・焼きししゃも
・野菜の梅ドレ和え
・ひな祭り白玉
・牛乳


　今日はひな祭りなので、ひな祭り献立にしました。「ひな祭り白玉」についてお話します。ひし餅の３色をイメージして、白玉を作りました。白色は白玉、緑色は明日葉粉を使った白玉、ピンク色はいちごを使った白玉です。フルーツと合わせた、スペシャルなひな祭りデザートを提供しました。
　ひし餅の色には、それぞれ意味があることをご存知でしょうか。緑は厄除け・健康、白は子孫繁栄・長寿、赤は健康・魔除けだそうです。行事のことをいろいろ調べると、学ぶことが多くて、楽しいですね。
　全体的に残菜がなく、すれ違う子どもたちから「全部おいしかった！」「白玉の味が全部違くて、すごくおいしい！」など、みんな感想を言ってくれました。
　また、刻みのりを使用する予定でしたが、事情により刻みのりは使用しませんでした。