★文化の日献立★
・ゆかりご飯
・菊花だんご
・おかかおひたし
・かまぼこのすまし汁
・みかん
・牛乳


　今日の給食は「文化の日献立」です。昨日の１１月３日は「文化の日」です。「文化の日」は、「自由と平和を愛し、文化をすすめる日」です。
　菊についてお話します。「９月９日菊の節句」では、菊を食べることによって、邪気を祓い、長生きができると中国から言い伝えられてきました。「文化の日」は、昔から日本で菊が咲き開く季節で、飾るだけでなく、食用としても使われていたことから、文化の日に菊を食べるようになったといわれています。
　給食では、菊をイメージした「菊花だんご」を提供しました。「菊花だんご」とは、肉団子のまわりにカレー粉で色付けをしたもち米をまぶして蒸したものをいいます。
　今日は和食でしたが、残菜もなく、すれ違う子どもたちから「おいしかった！」「また食べたい！」など、いろいろな声をかけてくれました。