H２８ ９月２０日 献立
- 公開日
- 2016/09/21
- 更新日
- 2016/09/20
給食
★日本一周 鹿児島県★
・鶏飯
・手作りさつま揚げ
・青菜ときのこの煮びたし
・ぶどう（ピオーネ）
・牛乳
今日の給食は「日本一周シリーズの鹿児島県」です。「鶏飯」についてお話します。「鶏飯」は、鹿児島県奄美大島の郷土料理です。ささみと錦糸卵以外にもパパイヤの漬物など、南国ならではのものをご飯の上にのせ、スープをかけて食べます。給食でも、本来の「鶏飯」の食べ方で、食べている子どもがほとんどでした。残菜が思っていたよりもなかったのは、お茶漬けのような感覚で食べることができ、子どもたちにとってはとても食べやすかったのだと思いました。
