★日本一周　　沖縄県★
・くあじゅうしい
・ゴーヤチャンプルー
・アーサ汁
・ちんすこう
・牛乳


　今日の給食は、「日本一周シリーズの沖縄県」です。「ちんすこう」についてお話します。沖縄県では、昔から作られている伝統的な名物菓子です。小麦粉、ラードなどを混ぜ合わせて焼き上げました。給食室で１つ１つ丁寧に作り、アーモンドの香りがする、サクサク食感のちんすこうに仕上がりました。初めて食べる子どもたちも多く、「サクサクでおいしい！また作ってほしい！」「レシピがほしい！」と言われ、とても嬉しく思いました。