H２８ ６月２０日 献立
- 公開日
- 2016/06/20
- 更新日
- 2016/06/20
給食
★日本一周 愛媛県★
・たこ飯
・じゃこ天
・ボイル野菜のポン酢和え
・田舎汁
今日の給食は、「日本一周シリーズの愛媛県」です。
「じゃこ天」についてお話します。愛媛県で獲れるホタルジャコという魚を練って、揚げたものを「じゃこ天」と言います。愛媛県では、じゃこ天を肉の代わりに使用したカレーライスやおでんの具材として使うほど、家庭でよく食べられているそうです。そのじゃこ天をイメージして、給食室で１つ１つ作りました。豊かな風味と魚のうま味がギュッと詰まったじゃこ天に仕上がりました。理科室前の掲示板に、日本一周シリーズについて掲示してありますので、お越しの際はご覧ください。
