郷土料理・愛媛県
・たこめし
・手作りじゃこ天
・小松菜ともやしのごま和え
・いもたき
・みかん
・牛乳

今日は愛媛県の郷土料理です。じゃこ天は魚のすり身を揚げた料理で、愛媛では「ほたるじゃこ」と呼ばれる魚を使います。給食ではタラとアジのすり身で手作りしました。
そして愛媛県は全国トップのみかんの生産地ということで、デザートはみかんでした。