郷土料理〈長野県〉
・麦入りご飯
・山賊焼き
・野沢菜の炒め物
・すりごまみそ汁
・河内晩柑
・牛乳

今日の給食は長野県の郷土料理です！
山賊焼きは、とり肉をにんにく入りしょうゆダレに漬け込み、でん粉をつけて揚げたものです。にんにくが効いていてとてもおいしいです。
野沢菜は長野県でよく食べられている野菜です。塩漬けの野沢菜を野菜と一緒にゴマ油で炒めました。長野県の味を堪能できました！