９月最初の給食は、世界の料理〜ハワイ編〜でした。

◎こんだて◎
・ロコモコ
・えびと野菜のスープ
・パインクラッシュ
・牛乳

ロコモコは、ハワイの郷土料理として知られています。
白いご飯の上にハンバーグと目玉焼きをのせ、グレイビーソースをかけたものです。
アレンジしてレタスなどの野菜をのせたりもします。
ハンバーグ丼のようなものです。

それを給食用にアレンジして出しました。
目玉焼きではなく、いり卵にしてご飯にまぜました。
そのご飯の上に、ゆでキャベツとパプリカをのせ、大豆入りのハンバーグをのせ、玉ねぎの入った特製ソースをかけて完成です。