世界の料理〜ハワイ編〜
- 公開日
- 2012/09/03
- 更新日
- 2012/09/03
保健・給食
９月最初の給食は、世界の料理〜ハワイ編〜でした。
◎こんだて◎
・ロコモコ
・えびと野菜のスープ
・パインクラッシュ
・牛乳
ロコモコは、ハワイの郷土料理として知られています。
白いご飯の上にハンバーグと目玉焼きをのせ、グレイビーソースをかけたものです。
アレンジしてレタスなどの野菜をのせたりもします。
ハンバーグ丼のようなものです。
それを給食用にアレンジして出しました。
目玉焼きではなく、いり卵にしてご飯にまぜました。
そのご飯の上に、ゆでキャベツとパプリカをのせ、大豆入りのハンバーグをのせ、玉ねぎの入った特製ソースをかけて完成です。
