今日の献立

＊さけのバターしょうゆごはん

＊あげだしどうふ たまごあん

＊きゅうりとキャベツのゆかりづけ

＊すりごまのみそしる

＊ぎゅうにゅう

「さけのバターしょうゆごはん」は、しょうゆやみりんなどの調味料で漬けて焼いたさけの切り身と、溶かしバターをごはんに混ぜこみました。

さけは川で生まれる魚ですが、成長するにしたがって海へと移動します。海で数年過ごした後、卵を産むためにまた生まれた川へと戻ってくる習性があります。その移動距離は、4年間でなんと1万6000キロメートルにもなるそうです！

今日はいつもより少しお高めのさけを使ったので、身がやわらかく、味もコクがあり、いつも以上においしいごはんになりました。子供たちもとってもよく食べてくれていました。