きつねうどん、牛乳、いかの香味焼き、小松菜の磯あえ、ごまあんきな粉おはぎ

　今日は、行事にちなんだ給食です。
　９月２０日の今日は、お彼岸という行事の始まりの日で、「彼岸の入り」と言われる日です。昔からお彼岸の期間中に、お墓参りをして、ご先祖様に感謝の気持ちを伝える日とされています。これは、この時期の太陽が、真東からのぼり、真西にしずむことから、ご先祖様の住む東側の世界の「彼岸」と、私たちが住んでいる西側の世界の「此岸（しがん）」が通じやすくなる日と言われています。このころに、ご先祖様に感謝することで、この気持ちが届きやすくなると、お墓参りをするようになったそうです。

　お彼岸には、「おはぎ」がつきものです。これは、小豆の赤い色が、魔除けの色とされていて、ご先祖様にお供えした後、いただくことで、悪いものを寄せ付けないようになるとされているので、小豆を使って作った「おはぎ」をお供えして食べるようになったと言われています。

　今日は、給食室で小豆から煮て、あんこを作り、おはぎを作りました。
　日本に昔から伝わる行事と深い関わりがある「食」のひとつであるおはぎを残さず食べましょう。