五穀ごはん、牛乳、さばのみそ煮、かみかみ金平豆もやし、だまこもち汁

　今日は、かみかみメニューです。
　今日のかみかみメニューは、五穀ごはんと、金平です。

　五穀ごはんには、赤米とごまを追加して炊いています。
　赤米は、名前の通り赤い色をしたお米で、お赤飯のルーツになったお米と言われています。外側がとても固いので、普通のお米とちがって噛み応えがあります。ごまも入れてあるので、プチプチとした歯ごたえがします。
　
　金平もかみかみメニューです。
　今日のきんぴらには、豆もやしが入っています。
　この豆もやしは、普通のもやしとちがって、大豆から作られます。
　普通のもやしは、緑豆という小さな豆から作られて、もやしになると、豆はほとんど残りません。しかし、この大豆もやしは、緑豆よりかなり大きな大豆から作られるので、もやしになった後も豆が残り、歯ごたえがあるもやしになります。
　
　どちらの料理も、微妙に歯ごたえが違うので、違いを楽しみながらよくかんで食べてください。