10月27日（月）今日の給食

・さんまごはん

・ごま入りおひたし

・じゃがいもとわかめのみそ汁

・オレンジ

・牛乳

☆さんまの季節です

さんまは10月から11月が旬の魚です。

この時期に獲れるさんまは脂がのっており、特に美味しいとされています。

体が細くて長く、銀色に光っている姿が刀に似ていることから、

「秋に獲れる刀のような魚」という意味で「秋刀魚（さんま）」という名前がついたと言われています。

今日の給食では、一口大にカットされたさんまをカラッと揚げて、たれと和えたものをごはんに混ぜて作っています。千切りのガリ（しょうが甘酢漬け）や枝豆も入っています。

外はサクッと、中はふっくらした食感が楽しめるので、魚が苦手な児童も食べている姿が見られました。

（文責：栄養士　おおた）