今日の献立は、

・手作りこまツナパン

・牛乳

・しらすオニオンサラダ

・あさりのクリームスープ

です。

今日の注目食材は「小松菜」です。

小松菜は江戸川区で約2600トンも収穫されている野菜です。

江戸時代に、現在の江戸川区である小松川で栽培

されていたことから、この名前になりました。

小松菜は疲労回復や免疫力を高めるのを助けるカロテンや

ビタミンCが多く含まれています。

さらに、運動能力や学習能力の向上、貧血の予防に効果がある鉄分、

歯や骨の健康維持に役立つカルシウムがたくさん含まれています。

よく味わって食べましょう。