１０月１１日（火）の給食

１０月１０日はスポーツの日でしたが、目の愛護デーでも
あります。今日は目にやさしいメニューにしました。
目の疲れをとるには、目を休ませること、バランスの良い
食事をすること、ビタミンＡが多い食品をとるなどが効果
的だそうです。

スパゲティトマトボンゴレ
　スパゲティは茹で、上にあさりが入ったミートソースを
　かけます。トマトの酸味がまろやかになるまでコトコト
　煮込みました。
牛乳
コロコロサラダ
　高野豆腐、じゃが芋、きゅうり、人参、ハムをコロコロ
　に切り、野菜は茹で、高野豆腐は揚げてドレッシングで
　からめました。
ブルーベリーチョコケーキ
　冷凍のブルーべりーを生地に入れて焼きました。ココアを
　入れた米粉の生地にしたので、ブルーべりーや干しぶどう
　チョコチップがどこに入っているのかわかりませんが、食
　ベると色々な味が楽しめるケーキです。