９月９日（金）の給食

今年は明日９月１０日（土）が十五夜です。
今日は１日早いお月見メニューです。

お月見ごはん
　十五夜は里芋の収穫時期なので、芋名月と
　も呼ばれます。里芋と人参、油揚げを煮て
　ご飯に混ぜました。
牛乳
さんまの生姜煮
　秋の味覚さんまを生姜や酒、砂糖、醤油
　酢を入れてコトコト煮込みました。骨まで
　柔らかく煮えました。
糸寒天のさっぱり和え
　糸寒天ときゅうり、もやし、ハムを醤油、
　ごま油、ごま等が入ったたれで和えました。
月見汁
　ごぼうや大根、しめじ、白菜等が入った
　汁に黄色の満月のような白玉団子を入れ
　ました。白玉粉と豆腐、かぼちゃを混ぜて
　作りました。