２月２８日（月）の給食
今日は給食からＳＤＧｓを考える日。アレルギーの除去食が
ないよう、みんなで食べられる内容のメニューにしました。

ごはん
　きびを入れて炊きました。
エコふりかけ
　だしをとった後のかつお節、昆布を細かくしてふりかけ
　にしました。じゃこ、粉かつおも入れて味をつけました。
牛乳
たらの香味焼き
　たらに生姜、にんにく、ネギ、しょうゆで下味をつけて
　焼きました。
小松菜のおひたし
　江戸川区産の小松菜を使って、キャベツ、人参、もやし等
　も入れておひたしを作りました。ツナとおかかも入れて
　食べやすくしました。
さつま汁
　かつお節、昆布でだしをとり、大根、人参、厚揚げ、こんにゃく
　さつま芋等を入れました。さつま芋の甘味がでてあまめの味噌汁
　になりました。いつもはじゃが芋を使うことが多いですが、今日は
　皮まで食べられるさつま芋を使った汁にしました。
スィートスプリング
　みかんと八朔のかけ合わせ。少し酸味がありますが、おいしいみかん
　です。