５月２４日（月）の給食

牛乳
かしわめし
　鶏肉と人参を醤油や砂糖で煮てご飯に混ぜました。
　もち米を少し入れて炊きました。
ニギスのレモンだれ
　ニギスという魚を揚げてレモンとしょうゆ等で作った
　たれをからめました。キスににているのでニギス、目が
　大きいのでメギス等と呼ばれる魚で、石川県、新潟県、
　愛知県等で多くとれるそうです。
筑前煮
　九州、福岡の煮ものです。竹の子、れんこん、ごぼう等
　根の部分を食べる根菜をたくさん使いました。
だご汁
　米粉、白玉粉を豆腐の水分で練り、団子にして味噌汁に
　入れました。団子がもちっとしていておいしい汁です。