２月１８日（木）の給食

今日はお隣の国、韓国の料理です。
牛乳
大豆もやしと豚肉のご飯
　本当はご飯に大豆もやしと豚肉を混ぜて炊き込み
　ますが、給食ではご飯の上に味をつけた具をのせ
　ました。
タッカンジョン
　鶏肉とじゃが芋を小さめに切り、揚げてコチュジャン、
　ケチャップ、水あめ、醤油、にんにく等で作ったたれ
　をからめました。韓国の屋台料理です。
チャプチェ
　生姜にんにくを炒め、キャベツ、ピーマン、白滝を
　炒めました。本来は春雨で作りますが、ヘルシーに
　仕上げました。
トック入り卵スープ　
　人参、玉ねぎ、干し椎茸、卵、韓国のおもちのような
　トック等を入れました。