６月１４日（金）の給食
今日は長崎県の郷土料理です。
人参茶飯
　茶飯に刻んだ人参を入れました。いろどりもきれい
　なごはんです。
手作りかまぼこ
　いわしのすりみに、枝豆や玉ねぎ、生姜等を入れて
　小判型にして揚げました。さつま揚げのようなもの
　ですが、長崎ではかまぼこと呼びます。
うらかみそぼろ
　うらかみ地区で作られる炒め物。きんぴらのような
　感じです。
ヒカド
　ポルトガル語で細かく刻むという意味の「ピカド」か
　ら名前が付いたようです。材料を角切りに切った汁です。