９月８日（火）

【ごはん】

【牛乳】

【いなだの焦バターレモンしょうゆ焼き】

ぶりの幼魚、いなだに米粉をまぶして焼いたものに、じっくり1時間かけて濃い茶色になるまで

焦がしたバターをしょうゆ、レモン、砂糖に混ぜたタレをかけました。あっさりとした味のいなだに

バターの風味が良いタレでこくが出ました。

【変わりきんぴら】

きんぴらといえばごぼうですが、変わりきんぴらはごぼうの他に、揚げたじゃがいも、さつま揚げ

こんにゃくも入っています。

【生揚げときのこのみそ汁】