【今日の献立】


・ツナときのこピラフ
・キャベツのスープ
・リンゴのタルトタタン風ケーキ
・牛乳



　「タルトタタン」はフランス生まれの焼き菓子です。ある姉妹のうっ
かりミスから生まれました。
　フランスでホテルを営むタタン姉妹が、リンゴタルトを作る際にうっ
かりタルト生地を入れ忘れて、りんごやバター、砂糖だけで焼いてしま
い、仕方なく後からタルト生地を乗せて焼いたそうです。しかし食べて
みると、とてもおいしく、ホテルの看板メニューになりました。給食で
もタタン姉妹にならって、りんごを敷き詰めてから生地を流し込んで焼
きました。