【今日の献立】

・スパゲッティ・ホワイトソース
・小松菜と豆腐のスープ
・スイートポテト
・牛乳

　スイートポテトとは、本来は英語でサツマイモそのもののことです。日
本ではさつま芋を洋菓子の材料とするのは、明治時代に始まりました。裏
ごししたさつま芋に砂糖、牛乳、バター、洋酒などを混ぜ、楕円形に成形
して焦げ目をつけるため、表面に卵黄を塗り、オーブンで焼いて作ったも
のです。二之江第二小のスイートポテトもとてもおいしくできました。