【今日の献立】

・とうふ飯
・いかのふわふわ揚げ
・茎わかめとこんにゃくの炒め煮
・呉汁
・牛乳

　とうふ飯は群馬県の利根地区の郷土料理です。大豆の生産地で木綿
豆腐作りが盛んでした。大豆製品は貴重なたんぱく質源として昔の人
の生活の知恵が受け継がれた料理といわれています。またこんにゃく
の生産量は全国第１位です。