【今日の献立】

・ごはん
・小松菜のふりかけ
・厚揚げとキャベツのみそ炒め
・さと芋のみそ汁
・牛乳

　厚揚げは生揚げとも言い、豆腐を厚めに切って油で揚げたものです。
油揚げと違い、内部が豆腐の状態を保つように揚げるので、生揚げとも
よばれています。原材料は大豆なので、大豆の加工品になります。
　たんぱく質やカルシウムが多く含まれています。厚揚げとキャベツの
みそ炒めはご飯にぴったりです。