【今日の献立】

・メープルシロップトースト
・サーモンチャウダー
・プーティン
・巨峰
・牛乳

　今日はカナダの料理です。
　メープルシロップは、サトウキビカエデという寒い地方に多い木の樹液
を何回も火を通し、濃縮したものです。カナダの名産品で、アメリカイン
ディアンの先住民が今から1200年〜1600年も前にこのような甘い、おい
しいシロップを作っていたのです。このメープルシロップをパンに塗り、
トーストにしました。