【今日の献立】

・冷やし担々麺
・わかめスープ
・あしたばケーキ
・牛乳

　明日葉は、八丈島や伊豆諸島などで主に作られていて、日本が原産とさ
れています。明日葉は、成長力の強い植物で、今日、葉を摘んでも明日に
はもう新しい葉が出ているということからこの名前がつけられたほどで
す。古くから食用にされています。
今日はこの明日葉をパウダーにしたものを使ってケーキを作りました。グ
リーンがとても映えるケーキになりました。