１１月６日　献立

キムチチャーハン

牛乳

春雨入り中華サラダ

中華スープ

今日は春雨を入れたサラダでした。

春雨が好きな子が多かったようで、一年生もおかわりの行列ができていました。

おいしく食べて、元気に過ごしましょうね！

１１月５日　献立

切り干し大根のそぼろ丼

牛乳

ひじきサラダ

油揚げと大根のみそ汁

オレンジ

今日は、切り干し大根や大豆をみじん切りにして炒めたそぼろ丼でした。

炒り卵の黄色、インゲンの緑色がとっても彩をよくしてくれました。

１１月の給食目標は、「感謝の気持ちをこめて食事をしよう」です。

給食時間にその話をしているクラスも多くあり、いつもにまして「ありがとうございます」「ごちそう様でした」の声が聞こえてきました。

１１月１日　献立

麦ごはん

牛乳

小松菜シュウマイ

もやしの中華風味和え

豆腐の中華煮

江戸川区の特産「小松菜」を使ったシュウマイでした。

子どもたちもシュウマイに大喜びの様子でした！

6年生を対象に、葛西警察の方々による薬物乱用防止教室が行われました。

最初はまだまだ自分には関係ないと思う子もいたようでしたが、話を聞いていくうちに、危険な薬物には絶対に関わってはいけない、安全な薬でも正しく飲むことが大切ということがしっかりと理解できていました。

１０月３０日　献立

しらすチーズトースト・パン耳ラスク

牛乳

ポテトサラダ

クラムチャウダー

オレンジ

今日はSDGs献立の第2弾でした。

食パンを切った際にでる耳を使って、ラスクを作りました。

長い時間かけて、じっくり焼き、カリカリに仕上げました！

縦割りはんでは、5年生初めての読み聞かせをしました。この日のために、練習を重ねていた5年生。少し緊張している様子もありましたが、みんな一生懸命取り組んでいました。

１０月２９日　献立

舞茸ごはん

牛乳

鶏肉の照り焼き

大学芋

具だくさんみそ汁

秋においしい食材をたくさん使った献立でした。

舞茸はあまり給食に登場しない食材ですが、どのクラスもとてもよく食べていました。

大学芋はカリッと揚げて、甘いタレを絡めました。

社会科見学では「豊洲市場」と「明治なるほどファクトリー」に行きました。

事前学習として、豊洲市場にあるものや見どころ、変遷、食品工場ではどのようなことをしているのかを調べてきました。

実際に見学してみると、思ったよりも機械が使われていること、分担していることなどたくさんのことを学べたようです。

班で協力し、時間見ながら行動することができていました。2月にあるウィンターでもこの経験を活かしてみんなで楽しく計画的に行なって欲しいです。

社会科では、自動車の学習に入りました。

より身近に自動車がどのように作られているのかを感じてもらうため、牛乳パックで自動車を作りました。

班で一つの自動車を作るだけでも20分ほどかかりました。

学習の中で、1日に何台作られているのかを知ると、その生産台数の多さと、車に必要な部品の数に驚いていました。

学習発表会では、自動車のことについても触れています。楽しみにしていてください。

１０月２８日　献立

チキンピラフ

牛乳

グリーンサラダ

ウィンナー入りカレースープ

グリーンサラダには、きゅうり、キャベツ、小松菜を使いました。

子どもたちに3種類の野菜を使っているよと伝えると、味わいながら予想大会が開かれていました。

小松菜はクセがなく、野菜が得意でない子も食べやすい！と話していました。

１０月２５日　献立

麦ごはん

牛乳

ししゃもの磯辺揚げ

さつまいもとかぼちゃのごま和え

かきたま汁

立派なししゃもを青のりを使って磯辺揚げにしました。

卵がたっぷり入っていて、ごはんにも合う1品でした。

2枚目の写真は、１年生教室の下膳時の様子です。

「調理員さんが洗いやすいように揃えて入れたよ！」と見せてくれました。

作ってくださる方に思いをはせ、綺麗に片付けようという意識が素敵でした♩

１０月２４日　献立

西湖豆腐丼（シーフードウフドン）

牛乳

粟米湯（スーミータン）

豆乳花（トールーファ）

今日は世界の料理「中国」でした。

西湖豆腐は、お酢とトマトで味をつけています。さっぱりとした味わいを楽しめました。

粟米湯は、とうもろこしと卵が入り、綺麗な黄色に仕上がりました。

デザートの豆乳花は、手作りの黒蜜が上にかかりました。食缶の中を綺麗に集めてひとかけらも残さず食べているクラスもありました。

１０月２３日　献立

ハヤシライス

牛乳

大根サラダ

オレンジのクラッシュゼリー

手作りのルゥで仕上げたハヤシライスでした。

ハヤシライス好きな子が多かったようで、どのクラスもおかわりの手がたくさんあがっていました。

１０月２２日　献立

フィッシュバーガー

牛乳

わかめとツナのサラダ

リボンマカロニスープ

今日は、ホキをフライにしてバンズに挟んだフィッシュバーガーでした。

パンの風味と、フライの食感を同時に楽しむことができました。

1学期に食べたことを覚えている児童も多く、好きなやつだ〜と喜んでいる様子もありました。

17日木曜日、江戸川区の陸上競技場「スピアーズえどりくフィールド」で体育大会が行われました。

自分の種目に一生懸命取り組むだけでなく、友達の応援にも力が入り、葛西小の6年生みんなの気持ちが本当に一つになった大会になりました。

１０月２１日　献立

五目チャーハン

牛乳

レバーとポテトのレモンソース

青菜のスープ

今日は、たけのこやニンジン、グリンピースなどの野菜、お肉、卵をたっぷり使った五目チャーハンでした。

噛めば噛むほど、たくさんの味を楽しむことができました。

先週の金曜日は、紹介した通り、SDGs献立でした。

「給食では無駄をなくすように工夫しました。食べるみなさんにできるSDGsってなんだろう？」と投げかけた給食でした。様々なクラスでSDGsについて話す姿も見られ、なんと残菜がいつもの半分ほどになっていました。

そして今日の残菜量も、いつもより少ない様子で、「みんなで1口ずつ食べようよ！」と素敵な声も聞こえてきた給食時間でした。

１０月１８日　献立

麦ごはん・エコふりかけ

牛乳

カツオの変わりソースがけ

イカとわかめの和え物

鶏団子汁

今日はSDGsの考え方を取り入れた献立でした。

１０月の給食だよりでもお知らせをのせています。

エコふりかけは、出汁をとった後の鰹節を使用しました。

プロセッサーで細かくして、ジャコと一緒に味をつけました。

ごはんと一緒に美味しく食べていました。

4年生保健の授業を、保健の先生と行いました。

赤ちゃんの時の手と今の自分の手を比べて、成長を感じていました。

1学期と2学期の身長を比べて、今も成長を続けていることを実感できました。

１１月１７日　献立

麦ごはん

牛乳

揚げ餃子

もやしの中華風味和え

わかめスープ

今日は、大きな餃子の皮に具材をたっぷり包んで油で揚げた「揚げ餃子」でした。

1つ1つ皮で包み、中が出ないように丁寧に揚げてくださいました。

子どもからは、「1番美味しい！」「大きくて嬉しい！」という声がありました。