９月９日　献立

【重陽の節句献立】

菊花ごはん

牛乳

ますの塩こうじ焼き

切り干し大根の炒め煮

ひっつみ汁

今日は、日本の五節句のうちの1つである「重陽の節句」でした。別名「菊の節句」とも言われています。

給食では、食用菊を使ったごはんにして、彩もよく仕上がりました。

ひっつみ汁は、小麦粉で作った生地をちぎりながら汁に入れていきます。

もちもちとした食感と、かつお出汁の風味を味わうことができました。