今日のこんだては…

・ごはん　葛西産海苔の佃煮　牛乳　カツオと大豆の揚げ煮　冬瓜のそぼろ煮　あられ麩いりかきたま汁　小玉スイカ　です。

　今日の佃煮は、NPO法人ふるさと東京を考える会からの寄贈品です。葛西の海は、開発とともに汚れ、海苔は絶滅危惧植物になり遊泳も禁止でした。しかし、ふるさと東京を考える会のビーチクリーン活動などの成果で、５０年ぶりの海水浴の復活、西なぎさでの浅草海苔の復活で佃煮して届けてくださいました。

　給食に出すので今一度過熱をしてから提供しましたが、海苔の良い香りと新鮮なものを佃煮にしていただいたので、歯ごたえがありおいしくいただきました。