７月８日（水）の給食
牛乳
五目チャーハン
　チャーハンは人気がある中華料理です。竹の子、ネギ、干し椎茸等を
　炒めて焼き豚、卵を入れてよく炒めます。パラリとしたチャーハンに
　するには、少量ずつ何回にも分けて炒めます。高温でさっと炒めると
　パラパラに仕上がります。給食は大量なのでそこまで本格的にはでき
　ませんが、味はおいしく出来上がりました。
ポリポリ大豆
　固めにゆでた大豆に衣をまぶして揚げ、塩、青のりで味をつけました。
　豆が苦手な人でも食べやすい、ポリポリした食感です。
中華春雨スープ
　鶏ガラでとったスープに鶏肉や野菜を入れて、最後に春雨を入れて仕上
　げました。つるりとした春雨がおいしいスープです。
国産オレンジ
　オレンジはアメリカから輸入するものが多いですが、今日のオレンジは
　和歌山県でとれたオレンジです。ほんのり酸味がありますが、おいしい
　オレンジです。